冬至丨同来的有岁末，当然还有春天

冬至气候特点

冬至，俗称“冬节”，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至这一天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗，可见人们对这个节气非常重视。

《月令七十二候集解》中描述冬至“十一月中，终藏之气，至此而极也。”古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动”。

冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。古代养生炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗一样小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。关于冬补的时间，一般有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。这三种说法各有各的适用范围，如何选择，要根据自己的体质状况而定。如平和体质者身体状况较好，一般不需特殊进补，阳虚体质者和慢性病体虚者需长时间进补，进补可从立冬进行到第二年立春；体质稍有偏颇但不需大补的人，选择在“三九天”最冷的时间段进补即可，即民间所说的“三九补一冬，来年无病痛”。

冬至饮食：冬季滋补，顺其自然

药补不如食补

中医说的进补包括食补和药补两个部分。通常药补是针对身体的虚证用的，利用中药来扶助正气，调节阴阳平衡，增加人体对疾病的抵抗力。食补是通过食物的合理搭配，利用食物的营养，维持身体的营养均衡，实现预防疾病、延缓衰老的目的。食补与药补相比较，食补长于防病、养生，药补擅长扶正、治病，对于身体基本健康的一般人来说，推荐注重日常食补，药补则要在医生指导下应用。

食补操作简单、口味好，而且没有药物的毒副作用，长期坚持科学食补，可以使脏腑功能旺盛、气血充盈，自身免疫力也会增强。食补之前也要了解食物的养生功效和偏性，有针对性进行。比如，三高患者宜多吃芹菜、黑木耳、海带等食物，以降脂减肥、活血祛瘀。肾虚者可以多吃胡桃、栗子、猪腰等，用来养肾。

饮食注意“三多三少”。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

明星食物

黑米

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。

莲藕

莲藕是秋冬季节的常见菜，微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值很高，《本草纲目》中将莲藕称为“灵根”。藕含有淀粉、蛋白质，其碳水化合物和脂肪的含量比土豆低，蛋白质的含量比土豆高。莲藕中还含有多种维生素和微量元素，如维生素C、铁及钾等。中医理论认为，莲藕性寒、味甘，生用能凉血散瘀，熟用能养血、止泻，还能健脾开胃。冬季吃莲藕，适合做汤或粥，比如排莲藕粥、排骨莲藕汤等。

木瓜

木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素a含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。

推荐食谱

黑米莲藕粥

材料：黑米50克，莲藕30克。

做法

1.莲藕洗净切碎，黑米先用清水浸泡3小时。

2.锅中加入适量清水，大火烧开后，下入两种材料，常法煮粥即可。

功效：此粥能健脾养胃，对脾胃功能不好，常出现腹泻、消化不良者有益。在冬季，老人适当吃此粥，还有补虚延年的功效。

肉苁蓉粥

材料：肉苁蓉12克，粳米50克。

做法

1.砂锅中倒入毫升清水，放入肉苁蓉煎煮取药汁。

2.锅中加入适量清水，大火烧开后下入粳米，常法煮粥，粥将熟时倒入肉苁蓉药汁，续煮至米熟即成。

功效：肉苁蓉能通肾阳补肾虚，还能够润肠通便，这道粥适合阳虚便秘者。用法为每日一剂，一次吃完。

白萝卜葱白汤

材料：白萝卜一截（约50克），葱白2根，生姜5克。

做法

1．白萝卜洗净，切片，用1.5碗水将其煮熟；生姜洗净，切片；葱白切段。

2.将生姜片、葱白段加入刚煮好的萝卜水，续煮至剩下1碗水，趁热一次服用。

功效：白萝卜葱白汤能宣肺解表、止咳嗽，适用于风寒感冒初起咳嗽，伴有恶寒、身痛等症状者，每日2次，可用2～3天。

冬至起居

冬季要勤晒被褥。勤晒被褥有很多好处。首先，可避免潮湿。据科学家计算，每人每昼夜要从皮肤排出约毫升的汗水，每周也。要从皮肤分泌出40～60克的油脂类物质。这些汗水和油脂在晚上睡觉时，便沾到被褥上，时间久了，被褥中的潮湿之气聚集，不易发散。经日光曝晒后，被褥会恢复干爽，铺盖舒适而不使人受病。其次，被褥上的细菌和微生物在人体分泌的汗水及油脂中极易繁殖。阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用，可杀死各种细菌和微生物。用日光晒被褥是既可靠又经济的灭菌法。再次，经日光曝晒后的被褥更加膨松、柔软，因此晒后的被褥盖上就会更加舒适。

穿衣保暖，似乎是一件很容易的事。其实不然。我们知道，当人体穿上衣服后，便处在一个温度比室温高，变化比室温小的气层里的衣服不能减少人体热量的散失，也不能保存人体中的热量。衣服只是使身体周围有一层温暖的空气，使身体向外的散热暂时减慢。据测定，人体穿衣后，平均能保存由传导和辐射而散发的全部热量的三分之一。因此，在寒冷的冬季，注意衣服的保暖性，对于减少人体热量的散发，御寒保暖具有重要意义。

冬至运动：冬季游泳二三事

虽然冬季天寒地冻，还是有很多人选择通过游泳来锻炼身体，冬季游泳应注意以下几点。

游泳前要做准备活动：冬天由于气温低，关节容易受刺激发生抽筋，因此，下水前一定要把各个关节活动开，可以做向上纵跳、拉肩、振臂等伸展运动，将腿、臂、腰伸展开。游泳前的准备活动需要5~10分钟，以感到身体微微发红、发热为好。

运动不宜过量：冬季天气寒冷，要控制游泳运动的强度，游泳过后，感觉身体温暖而舒适就没有问题。如果因长久接受冷水刺激，身体打寒战、手脚麻木，就已经是运动过量的表现，这样极容易损伤某些器官和组织，因此一定要根据个人的耐受力控制好游泳的时间和强度。

洗澡后吹干头发：人的头部最易散热，如果起水、淋浴后头发湿漉漉，很容易造成热量迅速散失，所以游泳沐浴后要用吹风机将头发吹干，避免感冒。

冬至情志调养：乏力没精神，警惕慢性疲劳

到了冬季，有些人可能觉得特别容易感到累，对什么事情都提不起劲头，甚至睡眠变差、记忆力减退，这个时候，要警惕慢性疲劳综合征了。

慢性疲劳综合征是指是长期间（连续6个月以上）原因不明的强度疲劳感觉或身体不适，症状包括发烧、喉咙痛、淋巴结肿大、极度疲劳、食欲差、焦虑、抑郁、烦躁及情绪不稳、头痛、肌肉与关节痛等。慢性疲劳综合征常被误诊为神经衰弱、更年期综合征、内分泌失调、神经官能症等，应仔细辨别。

发生了慢性疲劳的症状，最有效的办法是多参加运动，运动能促进新陈代谢，改善血液循环，还能有效舒缓压力，对改善疲劳症状很有益处。建议每天参加1小时的运动，形式灵活，根据个人爱好选择即可。饮食方面应注意几点：早餐一定要吃主食；多吃蔬菜少吃肉类；适当增加粗粮；补充足够水分；每天适量吃些坚果当零食等。

冬至保健：艾灸补阳气

冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。按八卦学说，此时为地雷复卦。卦象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气的初生。我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始。在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。艾灸“补阳”。在冬至，选取具有强身保健作用的穴位，在此穴位上施行艾灸，将节气、艾灸和穴位三者结合，可起到温阳补气，温经散寒的作用，从而提高机体的抗寒和抗病能力。艾灸神阙穴。冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。

上海最好的白癜风医院
白癜风那里能治好

转载请注明：http://www.lmxfc.com/lbgyys/6022.html