金莲花作为药用

萼片黄色,椭圆状倒卵形或倒卵形,8～15片,生长旺盛时可达17～19片

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金莲花不奢求水中婷婷玉立的丰姿,不苛求肥沃的土地,不在乎犀利的风霜雨雪,每当夏秋季节,总是开放出灿烂芳香的花朵,宛如峡谷中的金蝴蝶,金黄璀璨金莲花不仅绚丽夺目,其花朵在东北地区还被称为“塞外龙井”,素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说用金莲花泡出的茶,色泽金黄澄明,喝在口中,清纯爽口,有滋润、生津、利咽喉的效果据传金莲花曾使辽金时代最有名的女人萧太后皮肤白皙,容颜亮丽,被列为宫廷贡品

下面为大家介绍几种金莲花的民间用法:

1.金莲花茶:金莲花3克,蒲公英15克,淋巴肿大消失开水冲泡当茶饮或含嗽,治疗急、慢性扁桃体炎

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5.金莲薄荷茶:金莲花2朵,薄荷3克,薰衣草半匙(一杯为量),沸水冲泡,代茶饮用,可以滋润舒缓喉咙,防止喉咙沙哑干涩

8.花浴:将金银花、菊花、荷花各3克,金莲花2克,置于热水中浸泡一会儿,待浴水温度适宜时泡澡此花浴清热解毒,可治各种皮肤病,常洗浴还可防蚊虫叮咬

金莲花,又称旱金莲、旱地莲、金梅草、金芙蓉、金疙瘩等,是毛茛科的一种草本植物,野生于东北、华北地区,生长在海拔1800米以上的高山草甸或森林地带金莲花用播种或分株繁殖,栽植当年植株高可达30～70cm,基生叶1～4片,具长柄,叶片5角形夏季开花,花颈部淋巴结大单生或2～3朵组成聚伞花序花瓣多数,与萼片近等长,狭条形,顶端渐狭

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4.柠檬金莲花茶:金莲花3克,沸水冲泡后,兑入几滴柠檬汁,即清热解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭

(实习编辑:张婷婷)

2.金莲花枸杞茶:金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量,开水冲泡,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑,消食去腻,使人精神振作,嗓音清亮

金莲花作为药用,其性味寒、微苦,具有清热解毒的功效,常用于咽喉肿痛,口疮,疔毒,淋巴炎等的治疗现代研究表明:金莲花含有生物碱及黄酮类成分,具广谱抑菌作用,对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜硬化淋巴管炎炎、淋巴管炎等均有显着疗效

3.金莲菊花茶:金莲花、贡菊各3克,沸水冲泡,代茶饮可清暑解热

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7.金莲花鸡片:鸡脯肉250克,鲜金莲花1朵,鸡蛋清3个,葱姜水、精盐、胡椒粉、味精、干淀粉、鲜汤、湿淀粉各适量鸡脯肉切成片,用精盐、葱姜水腌渍入味;金莲花洗净,用湿开水浸泡成金莲花汁;鸡蛋清加入干淀粉调成蛋清糊炒锅上火,放入色拉油烧至三成热,将鸡片逐一挂匀蛋清糊下入锅中,滑油后捞出,再放入沸水锅中汆去油分净锅重上火,掺入鲜汤烧沸,倒入金莲花汁,下入鸡片,用精盐、胡椒粉、味精调好味,略烧后将鸡片捞出装盘,再将锅中汤汁用湿淀粉勾芡,起锅淋在盘中的鸡片上,撒上用沸水汆过的金莲花瓣,即成此膳鸡片滑嫩,咸鲜味额淋巴肿大疼美,对咽喉肿痛,声音嘶哑等症状具有一定功效

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6.清拌金莲花:金莲花嫩茎叶250克,蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量将金莲花采回,洗净,入沸水焯透,捞出用清凉水冲洗,沥水,切碎,装入盘内,放入蒜茸、精盐、味精、麻油,拌匀即成此菜为京西风味,清淡爽口,为席中佳品

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