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养血管，防硬化养生攻略
很多人以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。
清理保护血管的食物
玉米含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，它有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
苹果富含“多糖果酸”及“类黄酮”、钾及维生素E和C等营养成分，可使蓄积于体内的脂肪分解，避免过胖，对推动和预防动脉粥样硬化发作，有明显的作用。
海带含有丰富的“岩藻多糖”、“昆布素”，这类物质均有类似“肝素”的活性，既能防止血栓形成，又有降低胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶含有“茶多酚”，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液的高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶，可以软化动脉血管。
大蒜含挥发性“辣素”，可消除积存在血管中的脂肪，有明显的降脂作用，是主治高脂血症和动脉硬化的良药。
洋葱含有较强血管扩张作用的“前列腺素A”，能舒张血管、降低血黏度、减少血管的压力；洋葱还含有“二烯丙基二硫化物”和“含硫氨基酸”，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
黑巧克力，黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
保护血管不能吃
猪肝：据分析，每克猪肝中含有胆固醇毫克，是猪肥肉的3倍多，常吃多吃猪肝，不利于冠心病的护理。
鸭蛋：凡动物之禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外，故动脉硬化之人应忌食之。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
鹅肉：一方面，鹅肉、鹅蛋均为大发食物，属高脂肪高胆固醇食品，所以，凡动脉粥样硬化者应忌食之。
羊髓：由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高，所以，体质强壮的冠心病和动脉硬化者，不宜多吃常吃，以免加重病情。
肥肉：由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8%，比猪油还多，如多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，故凡冠心病和动脉硬化者，不宜多吃猪肥肉。
猪肾：又称猪腰子。据分析，其胆固醇的含量颇高，每克猪腰子中含毫克的胆固醇。所以，凡患有心脑血管疾病之人，忌吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。
啤酒：有冠心病者，切忌长期多饮啤酒。事实证明，经常大量饮用啤酒，也会导致心肌组织中出现脂肪沉积，心肌肥厚，心脏扩大，被医家称之为“啤酒心”，这显然对人的健康是不利的。
白酒：属于高浓度的烈酒，俗称烧酒。《本草纲目》记载：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”可见其火热之性，独冠群物。现代有学者研究指出：白酒可使心率增快，长期饮酒由于心脏的休息时间少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能日渐减退。同时，白酒能使β脂蛋白的产生增加，使胆固醇和甘油三酯的浓度升高，最终沉积在冠状动脉的内膜壁上，形成动脉粥样硬化，心肌的损害程度更为严重。所以，有冠心病及动脉硬化之人，切忌多吃长饮白酒。
保护血管小妙招
一是要保持食物摄入的均衡性。很多疾病都是吃出来的，这已是不争的事实。农村人之所以患血管硬化的人少，除了空气清新之外，主要是因为他们吃的科学——营养均衡。他们谷物、豆类吃得多，平时爱吃蔬菜和水果，而肉类要比城里人吃得少。这就是人们让血管年轻化的首要因素。
二是平时要常吃碱性食物。碱性食物都有哪些呢？我们按照碱性食物的强弱，给大家排列一下：强碱性的食物有，黄瓜、海带、柿子、茶叶、葡萄、葡萄酒、胡萝卜和柑橘；中碱性的食物有，菠菜、蕃茄、大豆、草莓、香蕉、梅干、蛋白和柠檬；弱碱性的食物有，梨、苹果、红豆、豆腐、甘蓝、油菜、卷心菜和马铃薯。当然，茶叶是最好的碱性食物，大家要常喝。对于中老年人来说，每天喝茶要坚持早、少、淡的原则。
三是要保持一定的运动量。农村人常年从事体力劳动，这对于心血管是有好处的。生活在城里的人，如今想干体力活都没有了，那不要紧，大家可以进行体育锻炼嘛。运动专家研究证实，每天坚持半小时运动锻炼，不仅能够强壮肌肉和筋骨，而且还有利于预防动脉血管粥样硬化。
