武当嵛炀师父与大家分享道家养生

◎在第七届国学国医岳麓论坛上与嵛炀师父结缘相识，一身白净道袍的他儒雅且健谈，脸上总是带着微笑。聊起道家养生，他毫不保留，并主动与大家分享其中精华。

◎嵛炀师父，武当山第二道场掌门、武当山全真龙门派第二十五代传人、剑桥大学心理学博士。他对古老的道教医学与现代保健也有很多的感悟。下面是他总结的一些道家养生小诀窍，也许对您养身保健具有引导意义。

武当山道家养生餐饮法

武当山混元辟谷养生的饮食方法是嵛炀父傅极力推崇的，虽然它用于道家辟谷，但近些年来一些热爱健康、希望延年益寿的人们在尝试这一方法：早上起床时，先喝一杯热开水清理肠胃，把前天夜里的食物和瘀水清理干净，也可以喝野生茶，如：凤尾茶、苦丁茶、孩儿茶等等。午餐除了生姜、辣椒、胡椒、花椒以外，什么都可以吃一点，填饱肚皮重要，但不要吃得太饱。下午4点钟之后，人体肠胃功能慢慢下降，肠胃蠕动量越来越慢，当人进入睡眠时，肠胃蠕动功能停止，一旦晚餐饮食过饱，就会造成消化不良，加上肝脏很难排毒，就会出现脂肪肝、肥胖症等现象。正确的饮食方法是，晚餐一碗青菜、一碗汤就够了。

嵛炀师傅演示他简化了的道家活络功

猪皮汤是个好东西

嵛炀师父透露，武当山道教养生堂常给病人们服用一种猪皮汤，主要原料是猪皮和瘦肉，配量比例为3比2，即猪皮3公斤，瘦肉2公斤，再配上武当山的龙莲沙克，用压力锅共煮9个小时后成汤。这种汤给病人喝了以后，对身体康复很有益。没病的人可以免去龙莲沙，多喝对身体有很多好处。“猪皮汤，性平，味甘，归脾、胃、肾经，它具有滋阴润燥、补脾健胃、益血强筋、生津止渴、美容养颜的功效。”嵛炀师父认为猪皮汤适合脾胃虚弱、病后体虚、脾胃久冷、热病伤津等病人，它还是血虚或津液干枯者、面部不光滑或有肝斑者、胃虚而口臭者的上等良药。烹制猪皮汤很讲究：先把猪肉、猪皮和龙莲沙配比好后，开始粉碎、入锅、加水、开火煮。先用武火煮3个小时后，停火，把肉团取出揉碎，再入锅、加水、开火煮。第二次煮和第三次煮，都是文火煮。每隔3个小时就停火一次，取出肉团粉碎，再入锅，加水后再煮。这样反复煮，经过9个小时的高温高压后，美味香甜且鲜嫩可口的猪皮汤就煮好了。

嵛炀师傅亲自上山采摘草药

“湿火、脏炎、内毒”乃万病之源

武当山道医将“湿火、脏炎、内毒”视为万病之源。何谓湿火、脏炎、内毒？嵛炀师父说，湿火就是人体内的排泄系统不能正常往下排泄体内过多的水分，造成水多而往上体逆行，引起体内潮湿过火。湿火，不但引发牙痛，还引发肥胖症、高血压、高血糖、高血脂、眼脸浮肿、颈部淋巴炎、乳腺炎等症。

脏炎则是平时饮食不注意，猛喝烈酒，拼命抽烟，拼命吃辣椒，猛把食品垃圾往自己的体内装，使自己的体内热量大增，体内过多的热量造成水和血液妄行、乱行、逆行，逆行的水和血液行往全身循环时都受到阻碍，造成体内恒温改变，时冷时热，过热时五脏六腑出现炎症。

内毒也从饮食而来，不规律的饮食产生了很多湿毒，如奶粉、钙类、糖类、甜品会产生粘性，造成毛细血管结节。近年来，很多小孩得了癌症。为什么癌症越来越年轻化了呢？就是因为过量吃这些东西让毛细血管被堵塞后产生的恶果。“回想起上世纪七十年代，给小孩喂母乳之外，人们把大米或者小米打成细粉煮成粥，把粥的最上层留给小孩当奶喝，小孩很健壮。另外，炒花生、豆类和鱼虾蟹会让大部分人的血液变酸，从而产生炎症，排泄系统堵塞或者排泄困难，这也是因为我们乱吃东西造成的。”

武当山治牙痛三灵方

嵛炀师父认为常见的牙痛问题大多是“湿火、脏炎、内毒”引发的。他将武当山治牙痛灵方公布给大家。

湿毒所引起的牙痛怎么治？武当山第二道场益仁堂灵方：茯苓30克、生地20克、龙胆草15克、玄参15克、重楼20克、马尾连15克、没药15克。加水0毫升煮沸10分钟后，把药水倒入保温瓶，当热茶喝，每次一杯，一天喝完，一至两副药牙痛即止。服药期间要忌口，辛辣食品、甜品、鱼虾蟹、味精、酱油、煎炸食品、烟酒、糯米等都不能吃。

脏炎所引起的牙痛，武当山用什么药呢？武当山第二道场益仁堂灵方如下：黄连25克、山栀子15克、半枝莲20克、金银花25克、白芍10克、重楼20克、石斛25克。加水0毫升煮沸10分钟后，药水放入保温瓶备用，用量与忌口均与湿毒药方相同。

内毒所引起的牙痛药方如下：黄连15克、黄柏15克、蒲公英30克、金银花35克、重楼20克、赤芍10克、苦參15克。

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